|
|
Sla Hawaii
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/8 liter olijfolie- 5 eetlepels citroensap
- 1 kleine ui- zout en peper- suiker- 1 bosje peterselie- 1 a 2 hardgekookte eieren- 200 gram ananas in stukjes- 125 gram rivierkreeft stukjes
- 1 pakje diepvries doperwtjes- 150 gram gekookte rijst- wat kerriepoeder .
Voorbereiding:
Maak van de olijfolie, het citroensap de stukjes ui, het zout en peper en de suiker een
slasaus en roer daar de fijgehakte peterselie en fijngemaakte eieren doorheen.
Doe hierin de ananas, de stukjes rivierkreeft en de diepvries erwten, deze erwten
heeft u natuurlijk wel eerst gaar laten worden en weer laten afkoelen.
Bereidingswijze:
De gekookte rijst toevoegen.
Roer nu alles nog eens voor-
zichtig door elkaar.
Desgewenst kruiden met kerriepoeder.
Ongeveer een half uur laten intrekken en nogmaals op smaak brengen.
|
|
|